Немецкий производитель робототехники KUKA совместно с бразильской компанией Bionicook поработали над созданием первого в мире автоматизированного фуд-корта. Роль повара и раздатчика блюд в нем будет исполнять робот KR 3 Agilus.  Он может обслуживать клиентов подавая еду, напитки и десерты.

Ранее KUKA производил робототехнические решения в основном для обрабатывающей и тяжелой промышленности. Необходимость в новом манипуляторе была вызвана желанием компаний работающих в индустрии фаст-фуда уменьшить маржу. Было принято решение увеличить эффективность работы, частично передав ее в руки роботам.

При сотрудничестве с бразильской компанией по автоматизации Auttom производитель представил первый в мире полностью автоматизированный фуд-корт, ядром которого и стал KR 3 Agilus. Модель отличается компактностью и гибкостью и имеет грузоподъемность 3 килограмма и досягаемость 540 миллиметров.

На выбор клиентов представлено 14 закусок, два десерта, три салата и 15 напитков. Все что нужно – это сделать заказ через сенсорную панель. После оплаты робот начинает собирать заказ. При необходимости что-то готовит, а затем подает. Блюда предварительно заморожены и разделены на порции.

Технологическое решение выполняет до 100 заказ в час, тратя на один заказ всего 3 минуты. Оперативно, в отличие от нерасторопных официантов в некоторых ресторанах!

«Идеальная основа для полностью автоматизированного фаст-фуд корта: робот доставляет еду за минимальное время — круглосуточно, семь дней в неделю», — описали преимущество своей новинки KUKA.

Утверждение производителя о том, что KR 3 Agilus является первым в мире роботом для индустрии фаст-фуда открыто никто не отрицает. Однако есть вероятность, что производитель все же приписывает себе чужие заслуги. В прошлом году был представлен робот-пиццер Pazzi Pizzaiolo, который и может являться «первопроходцем» в данной сфере. Между тем это нисколько не умаляет достоинства представленного технологического решения от KUKA.

 

Промышленные роботы KUKA в каталоге robotforum.ru

 

Автор: Мария Котанович: 04.03.2020

Источник: Industryeurope

Источник: robotforum.ru

Ещё новости

Категории: Робототехника

Оставить комментарий

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.